Nueva planta Café Duran
Conoce nuestra Nueva Planta
Panamá cuenta con la planta de café más moderna de la región. Se trata de la nueva planta de Café Durán construida en el área de Garicin, Penonomé. Con una inversión que supera los 20 millones de dólares, esta planta nos permite estar más cerca de las áreas productoras de café.
Con esta inversión, la empresa incorpora nuevas y mejores tecnologías, en línea con los estándares mundiales de la industria de alimentos, lo que fortalece la posición competitiva de los productos hechos en Panamá.
Esta importante inversión dinamizará la economía local, mediante la adquisición de materias primas, pago de tasas e impuestos nacionales y municipales.
La planta, cuenta con procesos y mecanismos para asegurar una operación amigable con el medio ambiente. Como la reutilización del agua de lluvia, paneles solares en los techos para generación de energía y sistemas para el control de emisiones y manejo de residuos sólidos.
Sobre nuestra planta
Emisiones
- Equipo PROFORTE para manejo de gases de combustión y vapores de proceso.
- Consta de un lecho de material cerámico que mantiene una temperatura entre 900 y 1000°C.
- Usa la energía de los propios gases de combustión para mantener la temperatura del lecho.
- Controla la temperatura de los gases emitidos
- Permite eliminar la mayor parte del olor.
- Combustión eficiente y limpia con gas y energía eléctrica.
Agua
- La planta es de muy baja demanda de agua, emplea alrededor de 15 metros cúbicos de agua diariamente.
- El proceso no genera efluentes líquidos.
- Se incluyó el sistema de pisos permeables para recuperación de agua lluvias de vías y patios de maniobra.
- Se incluyó un sistema de recolección y almacenamiento de aguas lluvias de techos.
- La capacidad de almacenamiento de aguas lluvias es de 220 mil litros para uso en proceso, servicios, sanitarios y riego
Energía
- Generación de energía solar a través de 1,143 paneles solares que aportan aproximadamente 70% de la energía consumida y lámparas solares para iluminación perimetral lo cual corresponde a alrededor de 700,000 kWh/año.
- Equipos de proceso de alta eficiencia energética incluyendo los tostadores, molinos y sistema Proforte.
- Equipos de acondicionamiento de aire con compresores de alta eficiencia y equipos individuales tipo VRF que se adaptan a la demanda de las unidades en funcionamiento
Residuos
- Compactación de la cascarilla de tostión para reutilizar en generación de calor en el beneficio de café, se reduce casi 4 veces el volumen de cascarilla.
- Manejo de sistema de residuos sólidos con integración del programa de reciclaje para maximizar la recuperación de materiales aprovechables